上星期回東港, 趁著晚上出門買東西的時候, 跑去市場買烤饅頭, 還為了想順利買到熱米漿, 硬是在家裡拖了點時間才出發.
市場裡這家豆漿店只有晚上有開, 是賣宵夜的, 內容不外乎是饅頭, 豆漿, 米漿和一些蛋餅類的, 不過真的很好吃呀, 從國中到現在, 有機會就會去買來吃吃.
他們家的饅頭是用炭火爐烤的, 我覺得就是好吃在這個炭火香味吧, 蒸好的饅頭對半切, 向下放到炭火上烤到表面有點焦焦的, 翻過來快速的塗上奶油再淋上大量的煉乳, 這時另一面也烤的焦黃了, 合上又是一個完好漂亮的饅頭.
奶油香, 炭火香, 煉乳香.
至於豆漿米漿也是較傳統香濃的, 不過當天又撲了個空, 只買的到豆漿, 米漿也許是比較費時吧, 八點多還沒有.
從國中補習時第一次吃到現在十年過去了, 這家店還是那樣, 小小舊舊的存在市場的鐵皮小屋裡, 連牆上那張手寫的Menu看來也沒換, 東西一樣單純好吃, 希望我到老都還吃的到..
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